Carne e Fuoco

Salumi e formaggi

Se ami la carne e stai cercando un posto tranquillo in cui assaporare ottime specialità alla brace, Carne e Fuoco, ristorante braceria a Montoro Avellino è il posto ideale per te.

Da noi puoi gustare i migliori tagli di carne italiana ed estera, nell’atmosfera calda e rilassante del nostro locale.

Non soltanto specialità alla griglia e alla brace, ma anche la cucina della tradizione, con una selezione di piatti tipici dell’Irpinia e con la nostra ottima pizza napoletana, sempre morbida e leggera, tutta da assaporare.

Carne e Fuoco nasce dalla nostra esperienza e dalla grande passione per le cose buone, la stessa che ogni giorno ci porta a un’accurata selezione delle materie prime.

Adoperiamo esclusivamente ingredienti di alta qualità e prodotti del territorio sempre freschi e genuini perché scelti in base alle disponibilità di stagione.

Ti aspettiamo in pausa pranzo con il nostro menu aziendale o a cena con tantissime specialità pronte da gustare. 

La nostra carne

Specialità di carne


La puoi vedere, la puoi scegliere e puoi anche decidere come mangiarla. Da Carne e Fuoco tutto accade sotto i tuoi occhi poiché esponiamo tutti i nostri tagli di carne con selezione al banco.

Alla base del nostro lavoro c’è da sempre un'accurata ricerca della qualità. Utilizziamo soltanto carne di provenienza certificata, scelta esclusivamente da fornitori di nostra fiducia.

Il nostro chef la prepara in mille modi, ma sempre come piace a te. La cottura alla brace, inoltre, riesce a mantenere intatto il sapore naturale della carne, esaltato da una preparazione semplice, ma sempre molto attenta. 

Da Carne e Fuoco puoi ordinare bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo e tantissimi altri piatti di carne che riescono a incontrare qualsiasi desiderio.

Il nostro staff è sempre pronto a consigliarti sulla scelta e sui migliori abbinamenti. Vieni a trovarci e lasciati conquistare dalle nostre specialità.