Specialità alla brace Montoro Avellino

La braceria

Quello che ci distingue è la rigorosa selezione di carni locali, nazionali ed estere. Ogni taglio che arriva nel nostro ristorante proviene da allevamenti certificati e da fornitori di nostra fiducia. La scelta di ingredienti di qualità eccellente è il segreto delle nostre specialità alla brace a Montoro Avellino. Da Carne e Fuoco puoi scegliere il peso, il taglio e il grado di cottura che desideri. Tutto direttamente al banco. Il nostro menu prevede carne di manzo, selvaggina e una selezione di salumi locali accompagnati da formaggi, verdure di stagione e da ottimi vini locali. Avrai soltanto l'imbarazzo della scelta.

Assapora la qualità


Carne e Fuoco è un vero paradiso per chi ama la carne. Puoi scegliere un’ottima bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo, hamburger, pollo allo spiedo e molto altro.

Ogni proposta del nostro menu viene realizzata con passione dal nostro chef, sempre pronto a dare un tocco di originalità a ogni piatto.

Puoi trovarci ogni giorno al banco, dove sapremo consigliarti sulla scelta del taglio e del grado di cottura che preferisci.

Tutte le carni sono preparate con grande accuratezza: una cottura semplice, ma allo stesso tempo molto attenta che riesce a preservare il sapore unico e inconfondibile della carne.

Lasciati conquistare dalla varietà e dalla freschezza di tutte le nostre proposte gastronomiche. Non potrai più farne a meno.